Vert mousse. Vert lichen. Vert marée. Vert tendre de jeunes pousses. Vert nénuphar. Vert algue accrochée au rocher noir. Vert mangrove. Vert cosses. Vert chenille.

- pousses de soja

 - radis noir

- concombre

- pomme verte 

- salade verte

- gros piment 

sauce: vinaigre de riz au gingembre, huile de noix, wasabi, siave

- petits pois au wazabi / siave 

- brédes chouchou avec fond soupe miso / siave pour crustacés / mix de graines

- courgettes lait de coco / curry / coriandre