mardi 2 avril 2013

Tea Time - Bleu/Blanc - La Mama Y La Soledad


Un sirop tout léger
Avec une base de gelée de tangor, du sirop d'agave, et du gingembre frais


Pâte à crêpe sans oeuf
Maïs et blé
Lait de soja et eau
Et un peu de sirop d'orgeat


Pamplemousse blanc
Et gingembre...
J'ai la fâcheuse (ou pas) tendance dans mettre partout
C'est dans les gènes apparemment
Bon pour la circulation, le peps et mon estomac
Comme en plus j'adore ça
C'est pratique 


Chocolat noir à 85% de cacao et éclats de fève de cacao
Avec un peu du sirop
Et du piment rouge :$

J'ai l'écorce d'agrumes qui me travaille
Comme d'hab
Et cet après midi, j'avais surtout envie d'orange amère en sorbet

Rien à faire, il y a ce sorbet au pamplemousse, ces tuiles aux amandes et cette tarte au chocolat/orange amère qui me reste au palais 
Alors les épices...


 Plus de cacao
C'est mieux



Craquage sirop
Et pourtant dernièrement moi et le sucre c'était pas l'amour fou








Un thé noir pêche/mangue





En fait, la pâte de base était pour des pancakes :)
J'ai juste allongé le fond avec de l'eau
Pas décidé sur le craquant ou le moelleux
L'idée d’imbiber un pancake comme ça avec le sirop...
Ca m'a donné envie de fruits frais
 










Trop envie de fruits frais, mais sympathique quand même d'y goûter 







Ca me donne envie de cuisiner un magret de canard...
C'est mal
J'aurai quand même tendance à dire poisson d'abord
Mais je m'en tiens à mon thé
Ou à mes fruits cuits, compotés, et aux tartes
Ou au lait...
Au sorbet
Au café, très prudement
Pas bon pour mon coeur
La carotte me ferait presque de l’œil
La salade d'agrumes bien plus encore
Et la vinaigrette...
















 Lait au chocolat <3








Un thé à la Bergamote
Et une pensée toute tendre pour le petit frère qui m'a ramené cette jolie cloche
Lien fraternel
J'en ai des petits anges me venant de lui

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